(Rendimento: Depende de quem gosta... )

​

INGREDIENTES:

• 1 tender de +/- 800 g

• 1 colher (sopa) de margarina

• 20 cravos-da-Índia 

• 1 lata de pêssego (metades) em calda

• 50g de ameixa 

​

MODO DE PREPARO:

Retire o tender da embalagem e acomode-o em uma superfície firme.

Passe uma faca na metade superior do tender, de um lado ao outro, fazendo várias linhas paralelas de 1 dedo de grossura. Passe a faca em sentido diagonal, formando losangos.

Besunte o tender com a margarina e espete um cravo em cada junção.

Coloque-o em uma forma de alumínio e derrame a calda da lata de pêssego sobre o tender, suficiente para cobrir o fundo da forma.

Cubra a forma com papel alumínio, fechando bem as laterais e leve para assar por +/- 40 minutos.

Retire a forma do forno, abra com cuidado o papel alumínio e coloque o resto da calda sobre o tender.

Disponha os pêssegos nas laterais da forma, com uma ameixa dentro de cada metade. 

Feche a forma novamente com o papel alumínio, voltando-a ao forno por +/- 10 minutos antes de servir.