Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite

• ½ xícara (chá) de açúcar

• 1 gema

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

• ½ colher (sopa rasa) de manteiga

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

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MODO DE PREPARO:

Misture o leite, o açúcar, a gema e a farinha de trigo e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente a baunilha e a manteiga e bata por uns instantes.